樱饼——我的第一个和果子菜谱
浏览 41162 · 收藏 250
今天会同时介绍两种樱饼的做法,一个是关东风樱饼,另一个是关西风樱饼,虽然已经是深秋了,但是并不妨碍我们享受秋天里的春天啊~ 今天的材料两种樱饼可以各做4个,需要提前至少30分钟把盐渍的樱花和樱花叶放入清水中浸泡。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
自制红豆沙部分:
、
红豆沙粉
50g
、
细砂糖
60g
、
和三盆
30g
、
水
180g
、
关东风樱饼内馅儿部分:
、
自制红豆沙
120g
、
关西风樱饼内馅儿部分:
、
自制红豆沙
剩余全部
、
盐渍樱花叶
1/2片
、
关东风樱饼部分:
、
低筋面粉
35g
、
糯米粉
5g
、
白糖
15g
、
水
70g
、
红色素
适量
、
色拉油(擦锅底)
1/2茶匙
、
盐渍樱花叶
4片
、
关西风樱饼部分:
、
道明寺粉
80g
、
水
120g
、
白糖
20g
、
盐
一小撮
、
盐渍樱花
4朵
、
食用金箔
适量
烹饪步骤
-
步骤1/15
点击查看大图
在锅内放入自制红豆沙部分的全部食材混合均匀,开中到大火加热,沸腾后转小火继续加热,直至将红豆沙集中起来后可以保持圆鼓鼓的小山的样子不会散开;
-
步骤2/15
点击查看大图
将红豆沙分成若干小份盛入盘子里,盖上湿毛巾散热并保持水分;
-
步骤3/15
点击查看大图
从自制红豆沙中取出120g分成四等份,搓成椭圆形并盖上保鲜膜备用,剩余部分自制红豆沙混入切碎的1/2片盐渍樱花叶然后分成四等份,搓成圆形并盖上保鲜膜备用;
步骤4/15
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部15个步骤
发布于 2019-10-05
换个做法
樱饼的相关分类
樱饼的相关推荐
-
#嗨fun暑假#手打荔枝香柠茉莉茶
175535人看过 -
‼️跟着梦华录做茶果子|蔓越莓乳酪山药糕
27220人看过 -
#嗨fun暑假#芒果西米露
194899人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#夏日清凉特饮——苹果香橙红茶
175491人看过 -
樱饼
30051人看过 -
#中西结合还可以这么吃#加拿大北极虾芒果黄瓜卷
152136人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#大鱼海棠气泡水
157938人看过 -
墨西哥牛排塔塔饼
25834人看过 -
丝瓜蛋汤(宝宝最爱)
5591670人看过 -
杨梅干
1234196人看过 -
#美味开学季#千层饼
167433人看过 -
自制芝芝桃桃❗️夏日爆款少女饮品~
87892人看过