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芝士焗饭(国庆版)的做法

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芝士焗饭(国庆版)

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建国70年国庆的晚会，让每一位中华儿女都看的心情滂湃！荧幕上各个方阵变换着绚丽的图案，追忆着近百年的中国前进道路；当绚烂的烟花映射出“70”和“人民万岁”字样时，现场观众和电视机前观众都一同赞叹着、欢欣鼓舞着！这款焗饭我选用的是安佳牛奶和安佳芝士片制作，奶香浓郁、松软可口。作为恒天然旗下历史最悠久的品牌，安佳秉承纯净初心、坚持百年的理念，将来自新西兰的纯净新鲜、安全优质的乳品带给亿万中国家庭。自2013年正式登陆中国市场以来，安佳已经成为线上线下销量第一的进口常温奶品牌，并发展了奶粉、佐餐乳品、鲜奶、常温酸奶等五大品类。特别值得一提的是，安佳黄油在消费领域不断取得稳步的销量和价值增长。安佳黄油目前已成为该品类市场销量和销售额双冠王。安佳也是中国家庭烘焙料理大赛的唯一指定使用乳制品。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

西红柿(下层) 2个

、

鸡蛋(下层) 4个

、

葱姜蒜(下层) 各15g

、

牛奶(下层) 20ml

、

淀粉(下层) 10g

、

酱油(下层) 3勺

、

白糖(下层) 3勺

、

番茄酱(下层) 2勺

、

米饭(中层) 1碗

、

芝士片(上层) 6片

、

圣女果(上层) 18颗

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
如图备料；
步骤2/15 点击查看大图
西红柿切厚片、葱姜蒜切末；
步骤3/15 点击查看大图
牛奶和淀粉调成牛奶芡，打散鸡蛋时慢慢加入；
步骤4/15 点击查看大图
热锅凉油，倒入鸡蛋牛奶液，推炒成鸡蛋片；
步骤5/15 点击查看大图
鸡蛋片备用；
步骤6/15 点击查看大图
重新热锅烧油，爆香葱姜末；
步骤7/15 点击查看大图
入厚切西红柿，入酱油、白糖，翻炒均匀；
步骤8/15 点击查看大图
出汁后倒入鸡蛋片，让鸡蛋片吸饱汤汁；
步骤9/15 点击查看大图
出锅前倒蒜末、番茄酱即可，下层的番茄炒蛋就完成了；
步骤10/15 点击查看大图
找一个中型烤盘，番茄炒蛋铺底；
步骤11/15 点击查看大图
再盖上一碗米饭，我用的是三色糙米饭，用白米饭一样的；
步骤12/15 点击查看大图
芝士片切碎，铺在米饭上，旁边摆放圣女果如图；
步骤13/15 点击查看大图
烤箱预热200°，烤制30分钟左右，芝士片彻底融化、且有部分焦斑；
步骤14/15 点击查看大图
成品图。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

蒸烤方面推荐用松下蒸烤一体机，双层同蒸、蒸烤结合，程序一键启动，而且一机八用，烹饪随心随遇。我自己实际使用过，松下蒸烤一体机颜值高、特别是蒸时不滴水，成品效果真的特别不错！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-05

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