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雪花酥的做法

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雪花酥

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雪花酥改版，我放了芒果干、菠萝干。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

棉花糖 500g

、

无盐黄油 65g

、

奶粉 100g

、

芒果干 100g

、

熟花生仁 400g

、

韧性饼干 250g

、

菠萝干 100g

烹饪步骤

步骤1/23 点击查看大图
材料大合集
步骤2/23 点击查看大图
花生要入烤箱160度烤20分钟，去衣稍碾碎。
步骤3/23 点击查看大图
芒果干、菠萝干剪成碎。
步骤4/23 点击查看大图
起锅烧油，我没用黄油，用的玉米油也一样的。
步骤5/23 点击查看大图
放入棉花糖，小火炒至棉花糖融化。
步骤6/23 点击查看大图
棉花糖慢慢融化了
步骤7/23 点击查看大图
炒至融化就可以加入奶粉
步骤8/23 点击查看大图
加入奶粉搅拌均匀
步骤9/23 点击查看大图
搅拌均匀之后再加入花生碎
步骤10/23 点击查看大图
搅拌至这样就可以加入果干了
步骤11/23 点击查看大图
加入芒果干、菠萝干，继续搅拌均匀。
步骤12/23 点击查看大图
再加入饼干，继续搅拌均匀。
步骤13/23 点击查看大图
搅拌均匀就可以出锅了，盘子上铺了油纸，再洒上点奶粉，防沾。
步骤14/23 点击查看大图
用手压实，四周定型。手套上抹点油，这样就防沾了。
步骤15/23 点击查看大图
等待温凉，就可以切了。切的时候上面洒一层奶粉。
步骤16/23 点击查看大图
洒上一层奶粉
步骤17/23 点击查看大图
切成条、块
步骤18/23 点击查看大图
切成条
步骤19/23 点击查看大图
很漂亮吧
步骤20/23 点击查看大图
切成块
步骤21/23 点击查看大图
吃一口，真香。
步骤22/23 点击查看大图
用糖果纸包起来，这样吃比较方便、卫生。
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-05

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