肉丝焖饼
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1.大饼一张切丝备用 2.猪瘦肉适量切丝,用淀粉,料酒,生抽抓匀腌制 3.圆白菜半个切丝备 4.倒入适量油,放入大料两粒炒香,放入葱花炒香,放入肉丝翻炒,加入生抽2勺,老抽半勺,放入圆白菜翻炒,盐适量,加半小碗水(根据自己喜好愿意吃硬一点的就少放水)放入饼丝,盖上锅盖焖3分钟。 5.出锅时放入蒜末,淋上香油,撒上鸡精。 6.喜欢放醋和辣椒的也可以出锅自己调个味。
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 配菜(中级)
瘦猪肉100g
、
圆白菜半个
、
大饼一张
、
葱花适量
、
蒜末适量
、
大料2粒
、
淀粉适量
、
料酒1勺
、
生抽2勺
、
老抽半勺
、
盐适量
、
鸡精适量
、
香油适量
、
油适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
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倒入油,葱,大料炝锅,
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-05
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