韭菜饼子
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步骤1/9
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把400克面粉3克发酵粉放入盆中,加230lm温水搅拌絮状,揉成光滑的面团
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步骤2/9
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3枚鸡蛋打散起锅热油划熟炒散
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步骤3/9
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炒熟的鸡蛋放凉放入切好的韭菜里,放入调料胡椒粉,生抽,耗油,盐,香油搅拌均匀
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步骤4/9
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待面团醒发两倍大
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步骤5/9
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取出面团,揉成长条切成小剂子
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步骤6/9
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用擀面杖把面团剂子擀成薄饼
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步骤7/9
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用面饼包住之前拌好的韭菜鸡蛋馅(向包包子那样)包好后压成饼状
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步骤8/9
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平底锅或者电饼铛小火刷油慢慢烙饼,至两面金黄
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最后一步
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好啦,饼子烙好啦,取出一个漂亮的盘子装起来开吃吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-05
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