猴头菇鲜虾汤
这道汤是非常简单的,食材也不是很多,但是味道鲜美滋补,尤其搭配了鲜虾,更是鲜味十足。猴头菇的肉质肥厚鲜嫩,气味芳香,非常适合用来煲汤,搭配各种食材能起到更好的效果。猴头菇本身含有多种的氨基酸和丰富的营养物质,能帮助消化。对于那些食欲不振或者是恶心呕吐的人,吃了以后能得到明显的改善。而且对许多疾病如胃炎、眩晕等都有一定的治疗作用。许多年老体质不太好的人,经常食用猴头菇的话也有滋补和强身的效果!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/14
点击查看大图
猴头菇提前用冷水浸泡,需要反复换水,直至浸泡的水完全清澈为止。
-
步骤2/14
点击查看大图
小白菜洗净,轻轻地焯下水。
-
步骤3/14
点击查看大图
过冷水后捏干水分。
-
步骤4/14
点击查看大图
然后切大段备用。
-
步骤5/14
点击查看大图
把浸泡完全的猴头菇撕成小块,鲜虾洗净去虾线备用。
-
步骤6/14
点击查看大图
准备好小汤锅,猴头菇冷水下锅。
-
步骤7/14
点击查看大图
大火煮开,加入蚝油、味极鲜酱油,轻轻拌匀,然后转小火,炖煮二十分钟。
-
步骤8/14
点击查看大图
然后放入海虾,继续炖煮十分钟。
-
步骤9/14
点击查看大图
接着把小白菜加入锅内,喜欢喝汤的话,可以再添加点开水。
-
步骤10/14
点击查看大图
最后再加入胡萝卜丝、海盐、胡椒粉,再次煮开就完成了。
-
步骤11/14
点击查看大图
关火,撒上葱花,就可以上桌喽。
-
步骤12/14
点击查看大图
鲜味十足
-
步骤13/14
点击查看大图
养胃滋补
-
最后一步
点击查看大图
喜欢的小伙伴可以尝试一下哟。
中医认为:猴头菇性平味甘,可利五脏、助消化、滋补身体。猴头菇含有丰富的蛋白质、核黄素、烟酸以及多糖类和人体需要的多种维生素,具有组织修复和强化细胞活力、滋补机体的功效,适用于胃炎、胃癌、胃溃疡。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-04
猴头菇鲜虾汤的其他做法
猴头菇鲜虾汤的相关分类
猴头菇鲜虾汤的相关推荐
-
#大喜大欢喜烧烤店#猴头菇香焖五花肉
112198人看过 -
素肥肉-红烧猴头菇
64549人看过 -
猴头菇养胃汤
281210人看过 -
素狮子头
96142人看过 -
#巨下饭的家常菜#简单做虾肉紧实的白灼虾
600796人看过 -
#夏日餐桌降温企划#爆辣牛肉拌面
142498人看过 -
东北炖菜之茄子炖土豆
171010人看过 -
咸肉百叶煲
12418人看过 -
电饭锅版盐焗鸡腿
12664人看过 -
番茄牛肉面~妈妈的味道
205312人看过 -
炸酱面
139737人看过 -
蚂蚁上树 | 粉丝最好吃的做法没有之一
4148216人看过