鸡蛋灌饼
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烹饪步骤
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步骤1/3
先揉好面团备用,面团最好用温水和油一起揉合。
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步骤2/3
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在把酱料调和,干黄酱+甜面酱+韭花酱+辣椒酱+油辣子+温水。全部搅匀即可。在取一个碗把鸡蛋打入调散备用
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最后一步
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面团擀成圆型,取平底锅少油,面饼表皮开始鼓起来就倒入蛋液。两面呈金色带焦即可出锅,抹上酱料加些生菜趁热吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-16
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