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燕麦高纤饼干的做法

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燕麦高纤饼干

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燕麦是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，热量低，也算是补品之一。燕麦比较常见的食用方法是用燕麦米煮粥，也可以搭配牛奶什锦做成混合食品、松饼、蛋糕；也常被加入汤、粥中一同食用，燕麦麸可以单独食用，如熬制燕饼、做蛋糕和面包，也可以和其他食物一起食用。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

燕麦 100克

、

黑芝麻 20克

、

椰蓉 20克

、

全麦面粉 60看

、

红糖 20克

、

蔓越莓 20克

、

盐 1克

、

牛奶 100克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
红糖我用的是老红糖块状的，先用擀面杖把红糖擀开，然后把所有粉类称重后放在一个盆中
步骤2/8 点击查看大图
用刮刀搅拌均匀
步骤3/8 点击查看大图
最后把牛奶倒进去
步骤4/8 点击查看大图
搅拌到无干粉的状态
步骤5/8 点击查看大图
用手攥能成团就可以了
步骤6/8 点击查看大图
按20克一个称重搓圆再按压成饼干形即可
步骤7/8 点击查看大图
把所有饼干成型好，间隔摆放在烤盘上，烤盘上垫一层硅油纸或油布，烤箱提前预热好，上下火设定170度，烤25分钟即可
最后一步点击查看大图
出炉晾凉就可以吃了。

小贴士

这个配方量按20克一个的话能做17个饼干，晾凉后用独立密封袋包好，携带也方便。老红糖块一定要擀碎，否则红糖颗粒大，烤的时候就会流出来。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-04

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