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鲜掉眉毛的花蛤面,碗都要舔干净!

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最近的花蛤很肥美,以前在厦门的时候经常吃莆田卤面啊海鲜面啊花蛤面啊,味道很鲜美,一直觉得做这类面一定要最简单的调料来还原他本身的味道,不需要用很多调料,否则只会画蛇添足~ 炒花蛤炒出的奶白汤汁真的太浓郁太治愈了!
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10分钟左右   |   切墩(初级)
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小贴士

花蛤本身有咸味,最后调味的时候建议少量多次慢慢添加~

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-10-04

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