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椒香芹菜饼的做法

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椒香芹菜饼

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芹菜：绝对是减肥佳品，号称0卡路里的美食，但平时吃芹菜只吃根茎部分，叶子丢弃实在可惜，因为叶子单独炒时会有苦味。一道用芹菜叶制作的美食诞生了。【成本】¥6元RMB 【口味】⭐️⭐️⭐️⭐️

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

芹菜叶 100g

、

鸡蛋 2个

、

面粉 100g

、

牛奶 250ml

、

盐 5g

、

花椒面 3g

、

食用油 10g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
芹菜叶洗净、切碎。
步骤2/13 点击查看大图
加入两个鸡蛋，搅碎。
步骤3/13 点击查看大图
加入100g面粉。
步骤4/13 点击查看大图
倒入250ml牛奶。
步骤5/13 点击查看大图
加入5g盐。
步骤6/13 点击查看大图
倒入花椒面3g。
步骤7/13 点击查看大图
充分搅拌均匀，成面糊状。
步骤8/13 点击查看大图
锅底油烧热，倒入面糊。
步骤9/13 点击查看大图
煎至金黄翻面继续。
步骤10/13 点击查看大图
切块。
步骤11/13 点击查看大图
装盘。
步骤12/13 点击查看大图
厚薄均匀，口感蓬松软糯。
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小朋友超爱吃。

小贴士

花椒面的香麻让芹菜没有苦涩，整个饼松软，咸香、微麻，非常适口。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-03

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