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爱国星—坚果甜菜根泥佐面包的做法

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爱国星—坚果甜菜根泥佐面包

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坚持做早餐已经好几年了，从一开始的厨房小白、经历了乱做乱吃，追求花哨不顾健康，经常发愁吃什么，一路到今天丰富健康的早餐信手拈来！现在开始我会整理自己的每日早餐食谱，还有部分宝宝食谱，给你们思路和灵感，关注我每日健康貌美早餐不重样哦……厚脸皮求关注… 原创菜谱，转载请注明出处哦

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

甜菜根 200g

、

坚果 50g

、

芝麻酱 2勺

、

蒜 2瓣

、

橄榄油 10ml

、

柠檬汁 20ml

、

盐适量

、

黑胡椒粉适量

、

水 20ml

、

面包做法

、

面包 2片

、

安佳黄油 2.5g

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
没想到这款甜菜根泥这么好吃，作面包，做搭配都很不错呢去皮甜菜根200g，全部切成丁
步骤2/10 点击查看大图
锅里加水没过甜菜根，开火大火煮开，中小火15分煮软
步骤3/10 点击查看大图
捞出甜菜根加入搅打杯加入50g坚果我用的腰果和核桃等加入两瓣蒜
步骤4/10 点击查看大图
2勺10ml橄榄油，2勺芝麻酱，柠檬汁20ml水20ml 开启搅拌机搅打细腻
步骤5/10 点击查看大图
搅打好以后加入盐和黑胡椒粉，尝了一口，好香好好吃不喜欢蒜的可以不加，但蒜真的很加分！
步骤6/10 点击查看大图
2片面包准备好，用模具刻一颗星!蛋黄加一点蛋清液搅拌均匀，面包底部要平哦，要不然会漏
步骤7/10 点击查看大图
安佳黄油2.5g，这款小盒的黄油很方便掰1/4就是2.5g，加热融化安佳 — 也是我们这次【中国家庭烘焙料理大赛】的唯一指定使用乳制品，这款黄油非常便捷香浓！
步骤8/10 点击查看大图
放入面包片，倒入蛋黄液，小火慢慢煎脆！煎的时候盖盖子焖一下，蛋黄液焖熟，熟了翻面再煎一下出锅
步骤9/10 点击查看大图
抹上我们做好的甜菜泥，爱国星初见成效哈哈
最后一步点击查看大图
做一些装饰，我撒了坚果和青豆黑胡椒粉和椰蓉，开吃！面包香脆，酱料绵滑辛香浓郁！特别好吃！酱提前做好，早餐煎面包直接开吃很方便做起来，喜欢给个关注哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-03

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