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罗马盾牌

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幸福_朵朵_

朋友给了一袋杏仁片，想着做点什么消耗得快些，就来一炉罗马盾牌吧！ 安佳黄油奶香醇厚浓郁，制作出来的罗马盾牌超好吃，小盆友吃得停不下嘴了～
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
饼干面糊： 如下
、
低筋面粉 78g
、
蛋清 30g
、
安佳无盐黄油 40g
、
细砂糖 28g
、
盐 1g
、
内馅材料： 如下
、
安佳无盐黄油 25g
、
细砂糖 20g
、
麦芽糖 20g
、
杏仁片 30g
烹饪步骤
小贴士

1、饼干面糊的黄油需要提前室温软化到位才能打发 2、鸡蛋如果是从冰箱取出的，需要将蛋清回温后再使用，温度低的蛋清加入黄油会使黄油突然遇冷重新凝结 3、饼干面糊挤在烤盘上时注意中间留出空隙填馅，如果用的不是不沾烤盘，要记得垫油纸 4、烤箱温度不一，请根据自家烤箱脾气自行调整！ 5、烤好后注意等饼干凉透再拿取，凉透后内馅才会彻底凝固。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-03

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