家庭版昙花糖膏
才丰收了今年最后一次昙花，共22朵，太多了吃不完，天气也不好晒不干，到处搜做法，不是冰糖昙花汤就是干花炖排骨或者昙花蛋汤，我只吃得来冰糖昙花汤，看到冰箱里的柠檬膏突发奇想做的昙花膏，唉吃甜的真的可以一试，满满的昙花香味，整个过程都是最小火
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步骤1/6
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锅里无油，加半碗水，加冰糖和麻汤，这是的麻汤就是一种手工糖，有人挑着边叫边卖，吃起来粘牙很甜，白色的，一直把糖基本熬融化
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先加昙花杆，熬10来分钟加花瓣
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熬到花杆微微变干了，加的花瓣了
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小火熬，勤翻动，不然糖容易糊，实验看熬好没有，用筷子沾下糖，冷却后有嚼劲，就可以了
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步骤5/6
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出锅
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最后一步
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真的不错，花瓣是有嚼劲的了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-02
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