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小炒鸡腿肉的做法

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小炒鸡腿肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

琵琶鸡腿 2个

、

红彩椒半个

、

青椒半个

、

蒜瓣 3粒

、

姜片 6片

、

香菇 2朵

、

葱白适量

、

生抽适量

、

甜面酱一勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡腿洗净
步骤2/8 点击查看大图
去骨后切小块，焯水盛出备用
步骤3/8 点击查看大图
香菇切片，彩椒切成小块
步骤4/8 点击查看大图
热锅放入少量油，爆香葱、蒜片、姜片、八角。
步骤5/8 点击查看大图
倒入鸡肉翻炒，加入酱油、一勺甜面酱，加入香菇片翻炒，加没过鸡肉的水，加冰糖。中小火煮至汤汁浓稠
步骤6/8 点击查看大图
收汁加入彩椒翻炒断生即可出锅
步骤7/8 点击查看大图
加以点缀，完成
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超级好吃

小贴士

这是一个人的食量，人多食材加倍哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-02

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