抹茶雪花酥
抹茶味的清新,中和了糖果的甜腻口感 抹茶雪花酥,吃了停不了嘴。。。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
准备食材并称量备用
-
步骤2/13
点击查看大图
将奶粉与抹茶粉混合均匀,最好过筛一遍
-
步骤3/13
点击查看大图
蔓越莓干、熟花生仁、韧性饼干一起倒入烤盘,放入烤箱60度左右保温待用
-
步骤4/13
点击查看大图
不粘锅中加入黄油,小火融化
-
步骤5/13
点击查看大图
加入棉花糖,燃气灶保持小火加热,翻炒棉花糖至融化
-
步骤6/13
点击查看大图
加入奶粉和抹茶粉的混合粉类,用刮刀翻炒均匀即可
-
步骤7/13
点击查看大图
倒入温热的熟花生仁、蔓越莓干和韧性饼干,燃气灶立即关火
-
步骤8/13
点击查看大图
刮刀稍微翻拌,使花生仁、蔓越莓干和饼干粘满糖
-
步骤9/13
点击查看大图
立即倒至不粘烤盘内,戴上防粘PVC手套揉均匀
-
步骤10/13
点击查看大图
趁热利用刮板和擀面杖将炒好的糖压实压平整
-
步骤11/13
点击查看大图
表面再撒上一层抹茶粉和奶粉的混合粉末,翻面后再撒一层
-
步骤12/13
点击查看大图
尚有余温时,用锯齿刀切成喜欢的大小
-
最后一步
点击查看大图
来一块吧!
1、炒制过程中要始终保持小火状态,以免炒糊炒过;
2、花生仁可以替换成其他坚果,但是饼干一定要用有韧性的饼干;
3、切糖要趁有余温时切,等彻底冷却就不好切了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-02
抹茶雪花酥的其他做法
抹茶雪花酥的相关分类
抹茶雪花酥的相关推荐
-
猪油渣
130997人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #今天做个网红雪花酥吃吃吧
129645人看过 -
#LG御见美好食光#雪花酥的简单做法
151770人看过 -
零失败做法【蛋挞液】无奶油版
2725694人看过 -
12个蛋挞液
14490632人看过 -
#换着花样吃早餐#坚果雪花酥
97059人看过 -
#带着美食去踏青#春天零食必备:坚果雪花酥
281009人看过 -
“网红”雪花酥
5744024人看过 -
家庭版无淡奶油蛋挞
2625813人看过 -
史上最简单的蛋挞液做法-3岁小孩也会做
15426101人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67514974人看过 -
#我心中的冬日限定#白糖油渣
65099人看过