蒜仔三文鱼头煲
三文鱼刺身很多人都喜欢，三文鱼头估计做过的人不多，不过真建议大家试试，因为入口即化，非常美味。#晒出你的团圆大餐#
-
步骤1/6
点击查看大图
鱼头、蒜头、姜洗净备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
味极鲜、糖、盐加少于水，挤入柠檬汁调成碗汁备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅中入少许橄榄油，将鱼头煎至微微变黄。
-
步骤4/6
点击查看大图
砂锅底部铺满姜片。
-
步骤5/6
点击查看大图
把煎好的鱼头放入砂锅中，放入蒜仔，倒入调好的碗汁，小火慢炖40分钟后，大火收汁，撒上葱花即可。
-
最后一步
点击查看大图
好的食材，不需要太复杂的做法，一起试试吧。
1、三文鱼本身油脂很多，煎的时候放少许油或者不放油都可。
2、碗汁不需要太多，不需要没过鱼，因为要收汁，所以不需太咸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-01
蒜仔三文鱼头煲的相关分类
蒜仔三文鱼头煲的相关推荐
-
最便宜的海鲜餐三文鱼头煲
132685人看过 -
鱼头煲
48080人看过 -
鱼头煲
11970人看过 -
我是一锅质朴的三文鱼头煲
13247人看过 -
鱼头煲
21808人看过 -
（腐竹）鱼头煲
99353人看过 -
生啫鱼头煲
56946人看过 -
沙锅鱼头煲
79740人看过 -
【中餐厅复刻】张亮大厨的三文鱼头煲
100388人看过 -
三文鱼头
63981人看过 -
浓香鱼头煲
233946人看过 -
啫啫鱼头煲
21937人看过
