芹菜猪肉发面蒸饺
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秋高气爽,宝贝胃口超好,说要吃蒸出来的饺子,那就是发面蒸饺啦!哈哈,蒸出来胖胖的饺子,味道特别棒,儿子一口气吃了3个,发面的蒸饺易消化,即使凉了也不硬,值得尝试一下呦~
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
中筋面粉
380g
、
酵母粉
4g
、
猪肉馅
180g
、
芹菜
1小把
、
生抽
1勺
、
蚝油
1勺
、
料酒
1勺
、
盐
依个人口味
、
食用油
5g
、
姜末
1勺
、
葱花
适量
、
十三香
2g
烹饪步骤
-
步骤1/15
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首先将酵母粉用温水化开,再分次倒入面粉中,一边倒水,一边用筷子搅拌至絮状,再揉成光滑的面团。
-
步骤2/15
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入蒸烤箱进行发酵,发酵至原来2倍大。
-
步骤3/15
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芹菜叶子摘掉,焯水,捞出再切碎。
步骤4/15
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展开全部15个步骤
发布于 2019-10-01
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