外脆里软 香蕉华夫饼
第一次吃华夫饼是毕业旅行在大理古城吃到,当时是一位丹麦人开的店,在店外边做边说着不太流利的中文给我们介绍,配上冰淇淋和巧克力酱,味道太好啦
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步骤1/7
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1.鸡蛋加糖充分搅拌到看不到糖
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步骤2/7
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2.在分次加入牛奶搅拌均匀
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步骤3/7
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3.低粉,泡打粉,玉米淀粉混合过筛加入后搅拌均匀,无颗粒
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步骤4/7
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4.黄油融化后分次加入面糊搅拌均匀
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步骤5/7
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5.搅拌均匀后静置10分钟,调好面糊状态比较浓稠,面糊落下有明显痕迹(喜欢香蕉味重的,可以加50克香蕉泥在里面)
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步骤6/7
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6.华夫饼机器提前预热,不需要刷油的哦,根据你模具大小勺面糊,两面烤至金黄色就可以啦,烤熟后轻抖一下会自己脱落(我是两面各烤3分钟)*忙着烤饼,忘拍照了,下次补上7.烤好后表面淋上巧克力,放上喜欢的水果,喜欢冰淇淋也可以放块哦
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最后一步
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配杯酸奶或咖啡都是满满营养早餐哦
1.粉类一定要混合过筛一次后在筛入,粉类加入后要搅拌均匀,不能有颗粒
2.机器一定要提前预热,中火就可以咯
3.做好一定要马上吃,凉了就会软不脆咯!
4.配方是三人份的量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-30
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