清炒棱瓜(丝瓜)
棱瓜,是丝瓜的一种,以食用嫩瓜为主,因其肉质比无棱丝瓜硬,可煮汤,也适炒食,深受人们喜爱。八棱瓜不仅营养丰富,还具有清热解毒、保健美容之功能。丝瓜络(八棱瓜)和瓜蔓断后溢出来的汁,在中药中有止咳、除痰等功效 。
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
棱瓜长这样。
-
步骤2/10
点击查看大图
棱瓜去皮切滚刀块,彩椒和大蒜切好备用。
-
步骤3/10
点击查看大图
热锅下油,爆香蒜末。
-
步骤4/10
点击查看大图
放入棱瓜翻炒,盖上锅盖闷三分钟。
-
步骤5/10
点击查看大图
棱瓜稍软后加入彩椒和适量食盐继续翻炒。
-
步骤6/10
点击查看大图
翻炒收汁后出锅。
-
步骤7/10
点击查看大图
成品图一
-
步骤8/10
点击查看大图
成品图二
-
步骤9/10
点击查看大图
成品图三
-
最后一步
点击查看大图
成品图四
棱瓜口感比普通丝瓜稍硬,炒制过程中不易变黑。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-30
清炒棱瓜的相关分类
清炒棱瓜的相关推荐
-
红烧冬瓜
52468407人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73283111人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47238899人看过 -
素炒冬瓜片
3454003人看过 -
蛤蜊丝瓜汤#舌尖上的春宴#
5047082人看过 -
蒜香红薯叶
1061776人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1695062人看过 -
#流感季饮食攻略#香浓味美的海带猪筒骨汤
158260人看过 -
#夏日多巴胺饮品#香蕉牛奶昔
146897人看过 -
夏季开胃菜#子姜线椒紫苏炒鸭#
529069人看过 -
酸辣土豆丝#我要上首页清爽家常菜#
91002663人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#家常美味小炒~青椒炒牛肉
169359人看过