口蘑炒鸡肉
口蘑炒鸡肉这是一道营养又快手的家常菜,口蘑的鲜美、鸡肉的嫩滑,低脂肪低热量,实属好吃不长肉的家常菜之一,健身减脂人士千万不能错过哦!
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步骤1/8
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口蘑洗净切厚片,彩椒斜切成小块。
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步骤2/8
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鸡胸肉用料酒、黑胡椒粉、淀粉、少许盐抓一下,腌制15分钟左右,葱姜蒜备好。
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步骤3/8
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热锅放油,放入姜片,倒入鸡肉翻炒至变色,盛出备用。
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步骤4/8
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锅内倒入少许油,放入葱蒜爆香,倒入口蘑翻炒片刻。
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步骤5/8
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至口蘑变软,倒入一勺蚝油翻炒均匀
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步骤6/8
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倒入彩椒和鸡胸肉,加适量盐,翻炒片刻,加淀粉水勾芡一下,撒少许葱花即可出锅。
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步骤7/8
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鲜美无比
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最后一步
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爱心便当
1、鸡胸肉我选的是鸡小胸,鸡胸肉可以提前腌制。
2、口蘑已经足够的鲜美,故无需过多的调味料。
3、我用的是瑞典百年历史品牌的斯肯特铸铁锅,采用原产铁矿无杂质,做工精细,厚重耐用,无涂层、受热均匀,其特有的菜籽油层工艺,天然防粘、抗菌防锈,可传承的健康好锅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-30
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