下饭菜
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超级好吃的一个炒萝卜干,很下饭
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
香菇
10朵左右
、
萝卜干(甪直)
市场上卖的一包
、
洋葱
1个
、
老抽
1勺
、
蚝油
2勺
、
辣椒油
3勺
、
糖
1勺(可加可不加)
、
洋葱
1个
、
尖辣椒
15根
、
葱姜
必备,适量
、
蒜
1整个
、
盐
三勺
、
辣椒面
三勺
、
白胡椒粉
一小包
、
十三香
三勺
、
芝麻
一把
、
油
一小碗
烹饪步骤
-
步骤1/4
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准备材料,香菇切丁(香菇看个人喜欢,),萝卜干切丁,洋葱切丁,尖辣椒,葱姜蒜全部剁碎备用
-
步骤2/4
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事先准备好要用的调味品
-
步骤3/4
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锅肉倒多半碗油,手靠近油感觉热了,倒入葱姜蒜洋葱,再倒入香菇翻炒1-2分钟,再加入萝卜干,翻炒一下,加入调味品盐,糖,辣椒油,蚝油,老抽,白胡椒粉,十三香,辣椒面,芝麻翻炒一下,最后倒入辣椒,翻炒1-2分钟左右即可出锅
-
最后一步
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最后的成品
小贴士
萝卜干是买的甪直古镇的萝卜干,菜场超市都有的卖,不贵的,虽说卖相不好看,但口感绝对的好,小伙伴有爱吃的没有呀,赶紧做起来吧有些图片没有还请见谅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-30
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