是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
豌豆黄的做法 点击查看大图

豌豆黄

浏览 16.0万 · 收藏 2692
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

蜜桃厨房

豌豆黄是一道北京的传统小吃，主要的材料只有3样：豌豆、白砂糖、水。 现在市面上有些人为降低成本，会少用豌豆多加水，然后加琼脂来凝固，口感便逊色得多。 豌豆的营养全面而又均衡，性味甘平，对脾胃不适、心腹胀痛、口渴泄痢等具有一定的食疗功效。 闲来备上一道，不管是在家喝下午茶，还是假期在外郊游野餐，都挺让人觉得惬意的呢。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
脱皮干豌豆 150g
、
细砂糖 50g
、
清水 适量
烹饪步骤
小贴士

1.泡去皮干豌豆的时候，水面大概没过豌豆3厘米左右就行 2.炒豌豆泥的时候，可以舀起一勺往下淌，如果淌的很慢，掉回去不会立刻混合在一起，就是炒好了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-30

换个做法

豌豆黄的相关分类

棒棒糖 冰糖葫芦 雪花酥 年夜饭 羊肉汤 火锅 更多

豌豆黄的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许