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红丝绒奶冻蛋糕卷

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叨叨姐姐

满满少女心的蛋糕卷，细腻松软的红色蛋糕胚，包裹上香甜可口的淡奶油和粉嫩嫩的奶冻，咬一口，既有蛋糕的香甜，还有奶冻的爽滑，好吃不腻，赶紧试试吧～
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
红丝绒奶冻：
、
牛奶 120g
、
淡奶油 80g
、
细砂糖 18g
、
红曲粉 1g
、
吉利丁 1片（5g）
、
红丝绒蛋糕胚：
、
鸡蛋（较大） 4个
、
低筋面粉 60g
、
牛奶 50g
、
玉米油 45g
、
细砂糖 55g
、
红曲粉 8g
烹饪步骤
小贴士

⚠️蛋白不要过度打发，能拉出小弯钩即可，否则易开裂； ⚠️烘烤温度和时间根据自己烤箱脾气调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-30

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