蔬菜炒馒头
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北方人大多数都是以面食为主,像我们家,馒头肯定每天不能少,最少有一顿是馒头、炒菜和粥。馒头也都是自己来蒸,有时候做多了,吃的时间长了就会剩下,剩的馒头会变得干巴巴的不好吃了,扔掉吧有些浪费,所以我每次都会把这些剩馒头稍稍加工一下,要么做成面包糠,要么做成琉璃馒头,或者做成今天这个美味的炒馒头。 馒头属于发酵类食物,吃了易消化,老少皆宜,从小吃惯了,好像每天吃饭没有馒头就跟少些什么似的。剩馒头不能扔掉,多加2个步骤,变成孩子最爱吃的早餐,上桌就光盘!早餐来一炒馒头,蔬菜和主食都有了,还扛饿,非常不错,来一起看看怎么把剩馒头变成家人爱吃的早餐吧,做法特别简单。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/12
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剩馒头把皮撕掉,切成小方块备用
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步骤2/12
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西兰花洗干净用水焯一下,然后切碎,胡萝卜不需要焯水,直接切末就可以。
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步骤3/12
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碗里打入一个鸡蛋,搅打一下。
步骤4/12
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发布于 2019-09-30
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