腐竹炒肉
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1 腐竹泡发至软(可食用) 2肉切片 3尖椒切丝 4准备辅料 油 盐 十三香或花椒面 蒜片 醋 生抽 老抽 做法:将油烧热 放入肉片炒至变色后加入醋其后加入老抽上色 依次放入蒜片和辣椒加入花椒面 然后加入腐竹 接着倒入生抽翻炒几下再加入少许盐老抽 翻炒均匀即可出锅
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
肉片
50克
、
腐竹
2根
、
蒜
3瓣
、
生抽
1汤匙
、
盐
半小勺
、
辣椒
适量
、
食用油
适量
、
花椒面(十三香)
适量
、
食醋
适量
、
老抽
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
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1 腐竹泡发至软(可食用)2肉切片3尖椒切丝4准备辅料 油 盐 十三香或花椒面 蒜片 醋 生抽 老抽做法:将油烧热 放入肉片炒至变色后加入醋其后加入老抽上色 依次放入蒜片和辣椒加入花椒面 然后加入腐竹 接着倒入生抽翻炒几下再加入少许盐老抽 翻炒均匀即可出锅
小贴士
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发布于 2019-09-30
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