国庆节又要大鱼大肉天天吃了,你应该做一份爽口小菜儿:腌辣椒
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每次过节吃腻了大鱼大肉的我都想喝几天白粥就爽口的小菜儿,这个腌辣椒就正合适,简单好做又好吃。
营养分析
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23克
27克
85克
580
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
尖椒
1000克
、
红尖椒
1-2根配色用
、
桂皮
2片
、
八角
3个
、
香叶
4片
、
洋葱
半个
、
生姜
3片
、
小葱
4根
、
生抽
240克
、
老抽
1勺
、
花生油
适量
、
白糖
1勺
、
盐
适量
、
大蒜
1头
烹饪步骤
-
步骤1/10
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铁锅中放入油,比平时炒菜多一些,油温热时加入所有香料炒出香味儿,然后加入洋葱炒至微黄时,再加入小葱继续翻炒,保持小火,不要糊了
-
步骤2/10
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一直到小葱也成金黄色,全部捞出不要,锅里只剩下炸好的葱油
-
步骤3/10
点击查看大图
生姜和大蒜提前用料理机打碎,然后倒入葱油里
步骤4/10
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发布于 2019-09-29
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