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双色煎饺

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自己揉面做的煎饺，底部香脆，面皮劲道。刚出锅最好吃！
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切墩(初级)
白色面团
、
中筋面粉 200克
、
水 100-110克
、
黄色面团
、
中筋面粉 200克
、
蒸熟南瓜泥 100-110克
、
馅料
、
肉糜 300克
、
黄瓜 1根
、
胡萝卜 1根
、
鸡蛋 1个
、
盐、生抽、料酒等
烹饪步骤
小贴士

1、面团总重量=馅料重量，参考这个比例准备，都可以刚好用完（注意是面团重量，不是面粉重量） 2、面粉中的水要根据面粉吸水性调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-29

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