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五柳炸蛋，很开胃的做法

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五柳炸蛋，很开胃

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酸酸甜甜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 5个

、

五柳菜少量

、

番茄酱 2勺

、

白醋 1勺

、

糖 2勺半

、

盐一点点

、

清水 1碗

、

淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先制作汁，糖，盐，番茄酱，白醋，清水混一起就完成了酱汁。
步骤2/4 点击查看大图
倒入油，油温要够热，鸡蛋炸出来才好看，把鸡蛋放入锅中，慢火一个个成型（不要太熟了），捞出备用
步骤3/4 点击查看大图
锅里放入适量的五柳菜翻炒几下（我是零食店买的，某宝上也有），放入酱汁，和鸡蛋，慢火50秒，打个芡就可以了。
最后一步点击查看大图
完成了。

小贴士

芡可以打也可以不打哦，酱汁拌饭很好吃。五柳菜也是可以做松子鱼（酱汁一样的配料，只是加量一点）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-29

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