减脂不腻的红烧肉
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烹饪步骤
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步骤1/4
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五花肉焯水洗净,用油煸炒,熬出五花肉里的油
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步骤2/4
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筚出油,锅内五花肉加姜片,黄酒翻炒后加2种酱油
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步骤3/4
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盛出肉及汤汁,移入高压锅内,加糖和葱隔水蒸,菲仕乐高压锅蒸10分钟,其他高压锅需时间加倍。
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最后一步
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成品翻动一下,让肉汁均匀包裹。红烧肉肥肉的油都压出来了就不腻了,瘦肉Q弹有嚼劲,纯粹美味。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-29
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