南瓜月饼～无需烤箱
今天与大家分享一道不用烤箱就可以制作的月饼，好吃不上火，选用的是基础食材，南瓜泥，糯米粉，红豆馅，工艺: 蒸，秋季干燥易上火，所以我们在饮食上一定要注意，吃些清淡，不易上火的食物。
-
步骤1/13
点击查看大图
南瓜去皮，隔水蒸熟，再用手动打蛋器打成泥即可。(用料理机或破壁机也可以)
-
步骤2/13
点击查看大图
加入低筋面粉与糯米粉，用筷子搅拌成絮状。(普通面粉也可以)
-
步骤3/13
点击查看大图
再揉成面团，因为不同粉吸水性不同，所以可以根据实际情况增减面粉的量。
-
步骤4/13
点击查看大图
再切出等份的小面团。
-
步骤5/13
点击查看大图
揉圆，准备好红豆馅。(提前做好的红豆馅，买来的也可以)
-
步骤6/13
点击查看大图
取一块面团，用掌心压扁，放上红豆馅，包起来，收口捏紧。(馅的量可以根据个人喜欢放，喜欢的多加一点，不喜欢的少一点，这个随意）
-
步骤7/13
点击查看大图
依次包好，再撒上一点面粉，使每个面球均匀裹上粉，避免黏连。
-
步骤8/13
点击查看大图
将每个面球放入蒸屉中，并间隔距离，再用月饼模具压出形状就可以啦！
-
步骤9/13
点击查看大图
放入蒸烤箱，100度蒸20分钟，焖3分钟。(用蒸锅也冷，冷水上锅蒸)
-
步骤10/13
点击查看大图
好吃不上火的月饼出锅啦！
-
步骤11/13
点击查看大图
好看又好吃。
-
步骤12/13
点击查看大图
南瓜营养丰富，秋季要多吃。
-
最后一步
点击查看大图
我要开动喽～
南瓜蒸熟后本身就有水分，所以我和面时没有加入水，可以根据实际情况另定，如果觉得干可以适当加一些牛奶或水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-29
南瓜月饼的其他做法
南瓜月饼的相关分类
南瓜月饼的相关推荐
-
法式甜品舒芙蕾 ——长帝焙Man CRTF32K烤箱试用
445561人看过 -
纸杯蛋糕（新手零失败）
74524343人看过 -
超级简单南瓜饼
3472158人看过 -
无糖炒栗子更健康
4364308人看过 -
烤箱版香辣烤鱼
30333996人看过 -
自制冬日热饮水果茶，酸甜好喝又解渴，暖胃又健康
7613306人看过 -
#好吃不上火#糖炒板栗
9474900人看过 -
简易版香蕉酥#不思烤就很好#老板R015烤箱试用
103501人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#家庭烤箱版烤鱼
405989人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3243878人看过 -
蒜蓉生蚝#精品菜谱挑战赛#
16000141人看过 -
豆角烧土豆
63347395人看过
