葱香曲奇
给家里高血糖的妈妈做的葱香曲奇,出炉妈妈尝了一个就欲罢不能地吃了半盘。这款曲奇很适合不喜甜食,不能吃甜食的人。这个季节最适合挤曲奇,记得葱切碎一点会好切很多。
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步骤1/11
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取一个干净的无油无水的打蛋盆。放入盐、细砂糖和软化的黄油。
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步骤2/11
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将黄油打发至蓬松状态。
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步骤3/11
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倒入提前切段的小葱,不要葱白部分,再倒入玉米油和牛奶。
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步骤4/11
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用打蛋器继续打发至混合均匀。
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步骤5/11
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筛入低筋面粉。
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步骤6/11
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混合至无干粉。
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步骤7/11
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倒入装好裱花嘴的一次性裱花袋中。
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步骤8/11
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挤出喜欢的花纹,挤曲奇最好用中号裱花嘴。
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步骤9/11
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放入提前预热的烤箱,170度20分钟,表面上色即可。
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步骤10/11
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晾凉后密封保存。
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最后一步
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又酥又脆,最爱咸香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-29
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