双莓水果奶油蛋糕
在这个没有草莓~也没有樱桃~的季节 我就想买个白色的火龙果都难 最终选了树莓~那个酸真的是 丝~下次我要把黄桃罐头给拆了
-
步骤1/18
点击查看大图
蛋白和蛋黄分离 保证容器中无水无油
-
步骤2/18
点击查看大图
蛋黄中加入玉米油
-
步骤3/18
点击查看大图
顺时针搅拌均匀
-
步骤4/18
点击查看大图
加入牛奶搅拌均匀
-
步骤5/18
点击查看大图
筛入低筋面粉
-
步骤6/18
点击查看大图
用Z字手法快速拌匀
-
步骤7/18
点击查看大图
烤箱180℃预热细砂糖分3次加入蛋白中 打至硬性发泡
-
步骤8/18
点击查看大图
取1/3蛋白加入蛋黄糊中 快速翻拌均匀
-
步骤9/18
点击查看大图
倒回蛋白中
-
步骤10/18
点击查看大图
继续快速翻拌均匀
-
步骤11/18
点击查看大图
倒入模具中 震出大气泡烤箱170℃烤45分钟
-
步骤12/18
点击查看大图
烤完立即取出摔一下 震出热气倒扣在网架上
-
步骤13/18
点击查看大图
待凉 脱模
-
步骤14/18
点击查看大图
盆中倒入淡奶油
-
步骤15/18
点击查看大图
再倒入细砂糖
-
步骤16/18
点击查看大图
先快速后低速 打至提起打蛋器呈鸟啄状
-
步骤17/18
点击查看大图
开始抹面
-
最后一步
点击查看大图
简单裱花 加上水果装饰 完成~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-28
双莓水果奶油蛋糕的其他做法
双莓水果奶油蛋糕的相关分类
双莓水果奶油蛋糕的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#爆炒大肠️
403420人看过 -
8寸生日蛋糕(方形)
836234人看过 -
清蒸鱼主菜搭配一桌
11759人看过 -
#玩心出道丨夏日DIY玩心潮饮挑战赛#桃桃茉莉汽水
151150人看过 -
茶叶蛋的做法
1610137人看过 -
山楂罐头
534954人看过 -
没有裱花台一样做蛋糕~草莓蛋糕
7958369人看过 -
#秋天怎么吃#五香茶叶蛋
1810499人看过 -
鲜果裸蛋糕(最简易的奶油水果蛋糕)
444935人看过 -
#旅行中的美味# 豆腐焖花蛤
166109人看过 -
超绝的酱油蒸蛋
20320人看过 -
#餐桌上的春日限定#尖椒肥肠
3671634人看过