节日花样餐桌 不用烤的饺子皮牛肉夹馅披萨
中国人过节少不了包饺子, 剩下的饺子皮, 也可以做出很多花样! 拯救饺子皮大作战, 试试花样披萨, 一口下去浓浓的牛肉芝士夹心……
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步骤1/15
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1️⃣、配料:饺子皮、牛肉切片、鸡蛋、马苏里拉奶酪、番茄酱(或意面酱)、洋葱、小番茄、黑橄榄、萨拉米肠、火腿片。
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步骤2/15
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2️⃣、打好两个鸡蛋,洋葱切丝待用。牛肉切片切成碎肉沫,各占一半加入马苏里拉奶酪搅拌成馅儿。
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步骤3/15
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3️⃣、饺子皮上放入牛肉馅料,在盖上一张饺子皮封顶,做成小馅饼的样子。
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步骤4/15
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4️⃣、就是这个样子的。
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步骤5/15
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5️⃣、平底锅涂一层油,将做好的小馅饼太阳花式,一个叠加一个放入平底锅,加入少量的水(水不没过馅饼坯)
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步骤6/15
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6️⃣、开最小火。
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步骤7/15
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7️⃣、把鸡蛋液倒入锅中填平馅饼坯空隙,迅速盖上锅盖。
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步骤8/15
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8️⃣、鸡蛋凝固后,刷上一层番茄酱或者意面酱、披萨酱。
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步骤9/15
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9️⃣、撒上一层马苏里拉奶酪。
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步骤10/15
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1️⃣0️⃣、盖上锅盖,十五秒左右。
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步骤11/15
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1️⃣1️⃣、十几秒钟后,马苏里拉奶酪化开,迅速摆上萨拉米香肠、火腿片、洋葱丝、小番茄、黑橄榄。最后在盖上薄薄一层马苏里拉奶酪,迅速盖锅盖。
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步骤12/15
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1️⃣2️⃣、十几秒钟后,出锅,放两片薄荷叶装饰。
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步骤13/15
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切开浓香的牛肉芝士夹心……
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步骤14/15
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花样餐桌……
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最后一步
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一日好心情……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-27
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