鲜甜鸡丝瑶柱粥
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烹饪步骤
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步骤1/3
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先泡一下瑶柱,软了之后撕成条状,和姜片放入煮开的白粥底
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步骤2/3
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半只鸡洗干净,飞一下血水,捞出过冷水后,放入煮开的粥底。慢火25~30分钟左右。
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最后一步
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鸡煮的差不多的时候捞出,放凉后把肉手撕条状后倒回粥底。(在鸡捞出时,可以先关火,放入鸡丝时再开火)再慢火,慢慢熬到米绵状,放上盐就很美味了。
小贴士
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发布于 2019-09-27
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