红焖大骨头
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步骤1/11
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准备原料
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步骤2/11
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大骨头洗干净,冷水下锅煮出血沫,捞出,放凉
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步骤3/11
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清洗干净
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步骤4/11
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热锅,放郫县豆瓣辣酱炒出红油
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步骤5/11
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加生抽
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步骤6/11
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料酒
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步骤7/11
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蚝油
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步骤8/11
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放入冰糖,姜片,八角,桂皮,香叶翻炒均匀
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步骤9/11
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加入清水
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步骤10/11
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放入大骨,大火烧开,小火慢炖,炖的越久越入味,肉越多汁
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-27
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