一人食煲仔饭
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步骤1/9
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准备所需要的各种食材。
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步骤2/9
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大蒜切成碎末备用。
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步骤3/9
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排骨中放入料酒,盐,生抽,老抽,蚝油,蒜末,糖,胡椒粉,搅拌均匀后腌制十分钟左右。
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步骤4/9
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腊肠斜刀切成片备用。
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步骤5/9
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锅内放入大米,加入没过半指的水,然后滴入几滴香油。
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步骤6/9
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盖上盖子等十分钟左右,剩余水分不多时放入排骨,再盖上盖子焖制变色。
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步骤7/9
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然后依次放入配菜,中间打一颗鸡蛋,再淋上腌制排骨的酱汁,焖两分钟左右。
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步骤8/9
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看着鸡蛋熟透就可以了。
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最后一步
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美味的煲仔饭就完成了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-26
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