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蛋炒饭

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大厨小菜

蛋炒饭现如今是非常家常的一道美食，几乎人人会做。但是你知道吗，早在1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上就曾经有关于蛋炒饭的资料记载。竹简上将这种用黏米饭和鸡蛋一起制成的食物叫做“卵熇”。 不知道吃什么时、加班太晚深夜归家肚子饿得饥肠辘辘时、周末睡个懒觉打开冰箱发现没有什么存货时、不想吃外卖草草打发自己的胃时…不如动手给自己做一份喷香可口的蛋炒饭，每一勺都是对胃的贴心慰藉。 著名厨师、来自花舍的区域总厨为我们分享的这道蛋炒饭和你做的有没有什么不同呢，各种小技巧要get起来哦~
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
米饭 1碗
、
鸡蛋 3个
、
食用油 10ml
、
盐 1g
、
胡椒粉 2g
、
鸡精 1g
、
葱 2g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-26

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