是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

山药大枣月饼的做法

点击查看大图

山药大枣月饼

浏览 85943 · 收藏 2329 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

山药的做法有很多种，比如煲汤是很常见的一种做法，山药除了煲汤。也可以这样做，山药蒸熟以后，把它压成泥，然后和红枣放在一起，这样既有营养又好吃

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

山药 310克

、

红枣 205克

、

熟面粉适量

、

小苏打少许

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
准备好食材
步骤2/18 点击查看大图
红枣放入盆中加入适量的小苏打，再加入水冲洗干净
步骤3/18 点击查看大图
山药洗去泥土，然后把皮剥掉
步骤4/18 点击查看大图
然后把大枣放入锅中蒸30分钟
步骤5/18 点击查看大图
山药也同样蒸熟
步骤6/18 点击查看大图
蒸熟的大枣取出来，用吸管将里面的籽取出来
步骤7/18 点击查看大图
然后把大枣放入破壁机中打成枣泥，打好的枣泥放入锅中炒干
步骤8/18 点击查看大图
蒸熟的山药趁热用勺子，把山药压成山药泥
步骤9/18 点击查看大图
取适量的面粉，用微波炉将面粉叮熟
步骤10/18 点击查看大图
山药泥中加入15克熟面粉搅拌均匀
步骤11/18 点击查看大图
把山药泥分成30克，然后搓成小圆球枣泥分成20克，也同样搓成小圆球
步骤12/18 点击查看大图
取一个山药球把它按扁，然后把枣泥馅放入中间，包好滚圆
步骤13/18 点击查看大图
放入面粉中均匀的沾上一层熟面粉
步骤14/18 点击查看大图
放入月饼模具中
步骤15/18 点击查看大图
轻轻地压出形状
步骤16/18 点击查看大图
这样山药大枣月饼就做好了
步骤17/18 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
好吃有营养

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-26

换个做法

山药大枣月饼的相关分类

家常味小吃瑞士卷山楂腌萝卜大闸蟹更多

山药大枣月饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许