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糖醋肉+蛋的做法

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糖醋肉+蛋

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10-30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 400g

、

鹌鹑蛋 12只

、

生抽一匙

、

老抽少许

、

醋一匙

、

糖适量

、

甜椒一个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
水煮鹌鹑蛋剥壳
步骤2/7 点击查看大图
五花肉切片焯水洗干净
步骤3/7 点击查看大图
甜椒切三角形
步骤4/7 点击查看大图
放生抽、老抽、醋、糖、水混合好，再放五花肉和蛋下锅煮，煮开后调小火焖。(注：不用放油，直接放水煮就好了）
步骤5/7 点击查看大图
焖到还有一些汁就放甜椒一起煮
步骤6/7 点击查看大图
最后大火收汁，出锅。
最后一步点击查看大图
完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-26

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