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轻食机小蛋糕

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花生粉快来围观，史努比造型的小蛋糕，太可爱啦！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 100g

、

牛奶 50g

、

鸡蛋（中等大小） 2个

、

白砂糖 35g

、

食用油（黄油，玉米油等均可） 20g

、

泡打粉 5g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
先把所有材料准备好，面粉和泡打粉混合均匀。
步骤2/14 点击查看大图
白砂糖加到鸡蛋液中，用蛋抽打到出现密集小泡。
步骤3/14 点击查看大图
加入混好好的粉类。
步骤4/14 点击查看大图
稍微搅拌混合，不用完全拌匀。
步骤5/14 点击查看大图
加入称好的油和牛奶。
步骤6/14 点击查看大图
朝一个方向搅拌到顺滑。
步骤7/14 点击查看大图
面糊稠度能画出'8'字。
步骤8/14 点击查看大图
将面糊装到裱花袋中。
步骤9/14 点击查看大图
轻食机预热2分钟。
步骤10/14 点击查看大图
裱花袋剪小口。
步骤11/14 点击查看大图
将面糊挤到轻食机的蛋糕烤盘中。
步骤12/14 点击查看大图
全部挤好后定时烤3分钟。
步骤13/14 点击查看大图
下盘的温度高，所以打开看到这样就够了，下面的一面上色已经够了。
最后一步点击查看大图
是不是很可爱。

小贴士

1.泡打粉不能少，如果不想用泡打粉，就需要单独打发蛋白。 2.方子的糖量甜度中等，喜欢很甜的可以自行添加。 3.烤的时间根据自己机子调整，不清楚的中途可以打开观察下颜色。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-15

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