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萝卜香菇炖羊肉的做法

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萝卜香菇炖羊肉

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

羊肉 1000克

、

萝卜 500克

、

干香菇 12朵

、

生姜适量

、

生抽适量

、

油适量

、

冰糖适量

、

盐少许

、

料酒少许

、

黄豆酱一匙

、

八角一只

、

香叶五片

、

沙姜适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
洗干净，冷水泡发干香菇
步骤2/6 点击查看大图
萝卜切滚刀块
步骤3/6 点击查看大图
羊肉焯水洗干净
步骤4/6 点击查看大图
羊肉香菇一起下锅放姜、糖、料酒炒香，再加生抽和黄豆酱。（注：黄豆酱有咸味可以少放盐）
步骤5/6 点击查看大图
放入沙锅煮开后再放萝卜一起小火煮一小时。
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出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-26

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