快手 巧克力软心曲奇
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步骤1/11
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黄油提前室温软化,所有食材来个大集合
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步骤2/11
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黄油加入白砂糖搅拌均匀
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步骤3/11
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加入蛋液,可以分次加入蛋液,搅拌均匀
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步骤4/11
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筛入低粉、玉米淀粉
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步骤5/11
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加入可可粉
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步骤6/11
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揉成光滑面团
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步骤7/11
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取一小份面团,揉圆按扁,加入巧克力,我加的是松露巧克力,如果是普通的巧克力,烤出来是会流心的哟
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步骤8/11
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包好的表面放上耐高温小颗粒豆,曲奇的亚子就出来了哟
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步骤9/11
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烤箱预热10min,放入烤箱170度 上下火15min左右
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步骤10/11
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装盘
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最后一步
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来,开吃吧
是不是炒鸡简单?配一杯咖啡,完美~
终于知道外面的曲奇得加多少糖才能那么甜。因为有巧克力豆和巧克力,所以面团里面我没有加很多糖,可可粉用的比较好,苦后会回甘,个人比较能接受。喜欢甜的小可爱可以酌情加入糖哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-25
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