芒果雪媚娘
水果中,最爱的就是芒果,黄嫩嫩的颜色吃起来香甜美味,跟雪媚娘搭配在一起也是超好吃的
-
步骤1/21
点击查看大图
容器内加糯米粉,玉米淀粉跟20克砂糖
-
步骤2/21
点击查看大图
加牛奶将碗里的材料搅拌均匀,砂糖融化
-
步骤3/21
点击查看大图
将搅拌均匀的面糊过筛,过筛后的面糊更加细腻
-
步骤4/21
点击查看大图
盖保鲜膜,用牙签扎几个洞
-
步骤5/21
点击查看大图
然后把碗放到万慕升降火锅的蒸锅里蒸20分钟
-
步骤6/21
点击查看大图
面糊蒸透,里外颜色一样,加黄油,面糊的温度会将黄油融化
-
步骤7/21
点击查看大图
用刮刀将黄油跟面团搅拌均匀
-
步骤8/21
点击查看大图
锅里放适量的糯米粉炒熟
-
步骤9/21
点击查看大图
淡奶油加10克糖打发出纹路冷藏
-
步骤10/21
点击查看大图
芒果去皮切块
-
步骤11/21
点击查看大图
降温后的糯米团分成20克一团,裹上熟粉
-
步骤12/21
点击查看大图
用擀面杖轻轻擀薄
-
步骤13/21
点击查看大图
套在纸杯上,让面片形成圆弧的小碗状
-
步骤14/21
点击查看大图
放上打发好的淡奶油
-
步骤15/21
点击查看大图
放上适量的芒果丁
-
步骤16/21
点击查看大图
表面再装上适量的淡奶油
-
步骤17/21
点击查看大图
将四周的面团对捏在一起,收紧收口
-
步骤18/21
点击查看大图
倒扣出来,整理好形状再放到纸杯中
-
步骤19/21
点击查看大图
Q弹软糯超好吃,冷藏后口感更佳,我特别喜欢吃冷藏过的雪媚娘
-
步骤20/21
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-25
芒果雪媚娘的其他做法
芒果雪媚娘的相关分类
芒果雪媚娘的相关推荐
-
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#芒果慕斯
138447人看过 -
玉米烙
4922577人看过 -
手工面条
201791人看过 -
冰淇淋芒果奶油雪媚娘
495662人看过 -
抹茶雪媚娘
2729332人看过 -
空气炸锅烤菠萝蜜
580434人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#南瓜饼
228046人看过 -
复刻老北京宫廷冰酥酪
179665人看过 -
夹心南瓜饼
1919031人看过 -
#带着零食去旅行!#芒果奶片
358081人看过 -
老婆饼
3156785人看过 -
空气炸锅烤红薯芝麻球
2391732人看过