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咖啡可丽饼的做法

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咖啡可丽饼

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咖啡控，就爱吃点咖啡做的甜品，薄又软的可丽饼配上酸奶和水果超级美味，下午茶就它了

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10~30分钟 | 切墩(初级)

咖啡粉 8克

、

牛奶 250克

、

黄油 20克

、

低粉 100克

、

细砂糖 10克

、

鸡蛋 1个

、

喜欢的水果适量

、

酸奶适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备食材
步骤2/16 点击查看大图
牛奶，咖啡，黄油小火加热至融化即可，不需要煮太久
步骤3/16 点击查看大图
搅拌帮助快速融化鸡蛋
步骤4/16 点击查看大图
鸡蛋细砂糖加入料理盆
步骤5/16 点击查看大图
收到按压搅拌均匀
步骤6/16 点击查看大图
加入牛奶咖啡
步骤7/16 点击查看大图
过筛低粉面粉，搅拌均匀过筛两遍备用
步骤8/16 点击查看大图
静止二十分钟左右再用
步骤9/16 点击查看大图
薄饼机预热
步骤10/16 点击查看大图
倒扣粘取面糊，注意几秒钟即可，太久饼皮会直接脱落到面糊中
步骤11/16 点击查看大图
翻面，起泡泡即可
步骤12/16 点击查看大图
做好的可丽饼皮放在晾网晾凉备用
步骤13/16 点击查看大图
喜欢的水果切小块
步骤14/16 点击查看大图
先放一张饼皮，再放入水果，包起来
步骤15/16 点击查看大图
加入酸奶，再加入水果即可
最后一步点击查看大图
又简单又快速的咖啡可丽饼做好啦！再配一杯咖啡完美的下午茶

小贴士

面糊搅拌均匀即可不需要过度搅拌，不喜欢咖啡可以等量提前可可，抹茶，低粉，低粉就是原味啦！如果没有薄饼机用不粘锅，每次加面糊要先给锅降温再加面糊哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-25

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