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东北快手美食～打包饭、手捧包；内附鸡蛋酱做法

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123怎么办

这两年在外工作，想家、想家里的饭菜，这打包饭可说是家喻户晓、家家会做，准备起来也是相当简单，焖上一锅香喷喷白米饭、打一碗鸡蛋酱、洗好小葱香菜杭白菜、平常一碗饭、这次吃了三碗，还能再来点～
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
白米饭 平常的两倍
、
杭白菜 300g
、
小葱 100g
、
香菜 100g
、
鸡蛋 3枚
、
黄豆酱 20g
、
香其酱 20g
、
食用油 20g
、
十三香 少许
烹饪步骤
小贴士

1、焖米饭，米和水的比例是1:1.9刚刚好 2、鸡蛋酱不只可以做打包饭、煮上一碗白面条，浇上两勺鸡蛋酱、一碗简单的鸡蛋酱打卤面就做好了、也是非常的好吃。 3、黄豆酱在我老家称大酱、手工用黄豆加盐酿的、保存时间比较久、比较咸，加入香其酱（网上有卖）较香较淡味道正好，也可以只用黄豆酱、或者只用香其酱，黄豆酱在超市有卖、豆瓣酱也是可以的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-25

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