什锦素炒面
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如果这是忙碌的一天,我们没有时间静下心来做各色炒菜米饭的时候,就直接做一种简单快速又不乏营养的主食来吃,比如“炒面”。可以做成肉炒面,海鲜炒面,以及素菜炒面,分分钟解决一餐饭。
“营养是健康的起点”
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
面条
210克
、
圆白菜
100克
、
绿豆芽
90克
、
鸡蛋
1个
、
胡萝卜
30克
、
红尖椒
15克
、
绿尖椒
20克
、
小葱
1根
、
生姜片
3片
、
蒜
2瓣
、
盐
适量
、
生抽
2茶匙
、
老抽
2茶匙
、
醋
1茶匙
、
糖
1克
、
鸡精
1克
、
花生碎
少许
、
花生油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/9
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准备食材:鲜面条210克,圆白菜100克,绿豆芽90克,鸡蛋1个,胡萝卜30克,绿尖椒20克,红尖椒15克,小葱1根,生姜片3片,蒜2瓣,熟花生碎少许。(蔬菜全部清洗干净)
-
步骤2/9
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圆白菜切丝,胡萝卜切丝,绿尖椒、红椒切丝,葱姜、蒜切碎。
-
步骤3/9
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鸡蛋去壳入碗中,加点点盐,几滴水,搅散成蛋液,入油锅炒成蛋絮,盛出备用。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2019-09-25
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