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减肥杀手锏: 鸡肉蔬菜沙拉的做法

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减肥杀手锏: 鸡肉蔬菜沙拉

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喜欢什么蔬菜就用什么蔬菜。我已经连续两个晚餐吃这道沙拉了。健康味美有满足感，我连沙拉酱都不需要，因为里面已经有蔬菜搭配的食材已经有咸、酸、甜以及鸡肉的汁水味道了。此菜谱二人份。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

【鸡肉腌制】

、

鸡胸肉 120克

、

盐和黑胡椒 1/2茶匙

、

蒜粉 1/4茶匙

、

姜粉 1/4茶匙

、

红椒粉 1/4茶匙

、

【沙拉食材】

、

西生菜 1/4个

、

小菠菜 1把

、

西红柿 1个

、

胡萝卜 1根

、

黑/绿橄榄(可省) 各10颗

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
首先把鸡肉拿出来，撒上盐、胡椒、蒜粉、姜粉和红椒粉，放到一边腌制。注意：鸡肉洗了之后必须用厨用纸巾拍干，不然剪不出金黄的颜色，而且煎会变成煮。
步骤2/9 点击查看大图
鸡肉腌制过程中，准备沙拉食材。这是我冰箱里有的：偷懒买了已经切丝的胡萝卜，如果自己切，用1根胡萝卜；广式早茶用的西生菜，免洗小菠菜，4个小西红柿，约一个大西红柿。
步骤3/9 点击查看大图
黑橄榄和绿橄榄粗切一下。
步骤4/9 点击查看大图
西生菜切块，倒入大碗里。
步骤5/9 点击查看大图
西红柿切块，倒入西生菜里。
步骤6/9 点击查看大图
加入小菠菜和胡萝卜丝
步骤7/9 点击查看大图
鸡肉放在平底锅里煎至两面金黄。然后切条。
步骤8/9 点击查看大图
将鸡块放在最上面，旁边撒入切碎的黑橄榄和绿橄榄。撒上自己喜欢的沙拉酱。其实我是不加沙拉酱的，因为已经足够美味了。鸡肉的香，橄榄的咸，西红柿的微酸，胡萝卜的甜，味道丰富可口。不加沙拉酱也更为健康。如果一定喜欢沙拉酱，建议用意大利式沙拉酱。
最后一步点击查看大图
一碗健康美味的沙拉就做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-25

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