低脂美味的椰香年轮法式吐司的做法

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低脂美味的椰香年轮法式吐司

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这款年轮法式吐司是利用吐司边制作的一款法式吐司，大家制作吐司卷什么的都会把吐司边切下来，或者不喜欢吃吐司边的，就可以试试我这个方法，超级无敌好吃，搭配酸奶水果，媲美甜品店做的哦！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

全麦吐司 2片

、

鸡蛋一颗

、

椰奶 50g

、

安佳黄油 10克

、

水果适量

、

酸奶一杯

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备材料：椰奶50克，因为椰奶本来有甜味就不另外加糖了，喜甜的可以换成牛奶
步骤2/9 点击查看大图
全麦吐司切去边，这个边就原来做年轮吐司，吐司另做它用；鸡蛋打散和椰奶混合均匀
步骤3/9 点击查看大图
吐司边如图一圈一圈盘起来，放入蛋奶液中浸泡，定要泡透，让蛋奶液都吸收进去，这样的吐司边会非常好吃！
步骤4/9 点击查看大图
锅中放入黄油，小火融化。我用的安佳小块黄油，一次10克非常方便！
步骤5/9 点击查看大图
把吸饱蛋奶液的吐司边滑入锅中，煎至两面金黄色，非常肥嫩的年轮法式吐司就做好了！
步骤6/9 点击查看大图
最后一步可以装饰一下：浇上酸奶，放上水果，用巧克力融化后放裱花袋拉丝，媲美甜品店的美味甜品就做好了！
步骤7/9 点击查看大图
成品图由于全麦吐司相对白吐司来说稍硬，可以放烤箱里150度烤3-5分钟再用，吐司变软会比较好操作！烤箱推荐松下蒸烤箱，此次烘焙大赛指定烤箱，质量好功能全，蒸烤结合，蒸出原鲜，烤出本色，一机八用，8项合一，烹饪随心所欲。
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成品图
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成品图

步骤4/9

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小贴士

由于吐司边相对比较硬，一定要浸泡透蛋奶液，让蛋奶液完全吸收到吐司里才会滑嫩哦！煎吐司我使用安佳黄油，本次烘焙大赛指定使用黄油。由于全麦吐司相对白吐司来说稍硬，可以放烤箱里150度烤3-5分钟再用，吐司变软会比较好操作！烤箱推荐松下蒸烤箱，此次烘焙大赛指定烤箱，质量好功能全，蒸烤结合，蒸出原鲜，烤出本色，一机八用，8项合一，烹饪随心所欲。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-24

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