低脂美味的椰香年轮法式吐司
这款年轮法式吐司是利用吐司边制作的一款法式吐司,大家制作吐司卷什么的都会把吐司边切下来,或者不喜欢吃吐司边的,就可以试试我这个方法,超级无敌好吃,搭配酸奶水果,媲美甜品店做的哦!
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步骤1/9
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准备材料:椰奶50克,因为椰奶本来有甜味就不另外加糖了,喜甜的可以换成牛奶
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步骤2/9
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全麦吐司切去边,这个边就原来做年轮吐司,吐司另做它用;鸡蛋打散和椰奶混合均匀
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步骤3/9
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吐司边如图一圈一圈盘起来,放入蛋奶液中浸泡,定要泡透,让蛋奶液都吸收进去,这样的吐司边会非常好吃!
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步骤4/9
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锅中放入黄油,小火融化。我用的安佳小块黄油,一次10克非常方便!
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步骤5/9
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把吸饱蛋奶液的吐司边滑入锅中,煎至两面金黄色,非常肥嫩的年轮法式吐司就做好了!
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步骤6/9
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最后一步可以装饰一下:浇上酸奶,放上水果,用巧克力融化后放裱花袋拉丝,媲美甜品店的美味甜品就做好了!
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步骤7/9
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成品图由于全麦吐司相对白吐司来说稍硬,可以放烤箱里150度烤3-5分钟再用,吐司变软会比较好操作!烤箱推荐松下蒸烤箱,此次烘焙大赛指定烤箱,质量好功能全,蒸烤结合,蒸出原鲜,烤出本色,一机八用,8项合一,烹饪随心所欲 。
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步骤8/9
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成品图
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最后一步
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成品图
由于吐司边相对比较硬,一定要浸泡透蛋奶液,让蛋奶液完全吸收到吐司里才会滑嫩哦!
煎吐司我使用安佳黄油,本次烘焙大赛指定使用黄油。
由于全麦吐司相对白吐司来说稍硬,可以放烤箱里150度烤3-5分钟再用,吐司变软会比较好操作!
烤箱推荐松下蒸烤箱,此次烘焙大赛指定烤箱,质量好功能全,蒸烤结合,蒸出原鲜,烤出本色,一机八用,8项合一,烹饪随心所欲 。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-24
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