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赏你一颗卤蛋呀的做法

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赏你一颗卤蛋呀

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1小时以上

鸡蛋 8-10个

、

桂皮一根

、

草果 2个

、

干辣椒适量

、

八角 1-2个

、

姜片适量

、

蒜片适量

、

香叶 5-6片

、

老抽 10g

、

生抽 50g

、

蜂蜜 30g

、

蚝油 10g

、

白酒 50g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡蛋洗净放入漏网，然后清水没过鸡蛋
步骤2/9 点击查看大图
升降小臻将鸡蛋煮熟，10min左右，中火，煮好后的鸡蛋去壳
步骤3/9 点击查看大图
准备卤料包
步骤4/9 点击查看大图
装进滤网袋
步骤5/9 点击查看大图
在主锅放入所有调料，滤料包
步骤6/9 点击查看大图
盖上盖子煮20min
步骤7/9 点击查看大图
在放入鸡蛋，中小火3档煮40min。即可，水不够要记得加水
步骤8/9 点击查看大图
好吃又快手的卤蛋就完成啦！
最后一步点击查看大图
按一下升降按钮，直接捞出卤料包和鸡蛋，真的超级方便

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-24

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